Idag
blir det en minitest av Four Roses Small Batch. Eller idag förresten – jag har
smuttat mig ner till halva flaskan under flera månaders tid. Jag har alltså
fått flera chanser att prova denna dryck.
Någon
gång förra året hörde jag av en vän att han hade Four Roses som en av sina
favoritwhiskeys. Jag trodde han skämtade eftersom jag associerade märket med
billig whiskey tillsammans med Jack Daniel’s. Hursomhelst hade jag ändå noterat
att Four Roses hade släppt en variant som hette Small Batch. Varför inte testa?
299 spänn, en riktigt snygg flaska och en nyfikenhet på det där med bourbon.
Det var bara att slå till liksom.
Första gången jag provade denna bourbon fick jag en trevlig aha-upplevelse, inte i klass med när jag provade Laphroaig första gången men ändå en minnesvärd stund. Four Roses Small Batch har seglat upp som en av mina favoritwhiskeys.
Producent: Four Roses
Variant: Small Batch
Typ: Whiskey
/ Bourbon
Alkoholhalt:
45 %
Ursprung:
USA / Kentucky
Råvaror:
Kornmalt, majs och råg.
Lagring: Nya
fat av amerikansk vitek.
Pris på
Systembolaget: 299 kr för 700 ml.
Systembolagets
varunummer: 439 (finns i det normala sortimentet)
Om
jag ska försöka mig på en beskrivning så tycker jag att utseendet är ljust gyllengult. Doften
är ganska mild men ändå lite stickande i näsan. Jag tycker jag känner lite doft
av citrus och honung. Även i smaken
känner jag citrus och något lent som skulle kunna vara honung. Dessa smaker
växer efterhand, vilket därmed gör att eftersmaken blir ganska lång.
Tittar
man på vad Systembolaget tycker så anser de att färgen är ljust guldbrun. De anser
att doften är nyanserad, fruktig med fatkaraktär, och att det finns inslag av
rostade valnötter, nougat, aprikos, mynta och ljus sirap. Om smaken säger man
ungefär som om doften, att den är nyanserad, fruktig med fatkaraktär, och har
inslag av rostade valnötter, aprikos, lakritsfudge och vanilj.
Både
flaska och etikett är riktigt snygga tycker jag. Smaken är riktigt, riktigt
bra. Detta är en bourbon jag alltid vill ha i mitt barskåp.
